Gastronomie
GastronomieLe Bacalhau: la Morue Salée que le Portugal Appelle son Ami Fidèle
Le Portugal n'a presque pas de morue dans ses propres eaux, et pourtant il a bâti toute une identité culinaire autour de ce poisson séché et salé venu du grand nord. Voici l'histoire du fiel amigo, l'ami fidèle de toutes les tables.
GastronomieAu-delà de la Morue: Un Road Trip Gastronomique à Travers le Portugal
La cuisine portugaise dépasse largement la morue. Du poulpe débarqué sur la côte algarvienne à la charcuterie fumée du Trás-os-Montes, voici un guide région par région pour bien manger en 2026.
GastronomieRecettes Portugaises: Cinq Plats Classiques à Cuisiner Chez Vous
Pas besoin d'une grand-mère portugaise pour cuisiner portugais, même si elle aiderait beaucoup. Ces cinq classiques, d'une soupe de trente minutes à un projet de week-end de pastel de nata, s'adaptent étonnamment bien à n'importe quelle cuisine du monde.
Culture et PatrimoineMacao Portugais: Quatre Siècles de Portugal en Chine
Pendant plus de quatre siècles, Macao a été le point de rencontre entre le Portugal et la Chine. Les azulejos, les églises, les noms de rues et la cuisine sont toujours là.
Voyage LentAlentejo en Voyage Lent : Sept Jours de Vin, de Routes de Liège et d'Horizons Vides
Sept jours en Alentejo au rythme réel de la région, avec les domaines, les villages et les longs déjeuners qui donnent le ton.
GastronomieLe Douro en Hiver : Œnotourisme Quand les Vignes Sont Nues
Pas de foule des vendanges, pas de 38 degrés, et des vignerons qui ont vraiment le temps de parler. L'hiver est peut-être la saison honnête du Douro.
Événements AnnuelsLa São João à Porto : La Nuit Où Personne Ne Dort
Des marteaux en plastique, l'odeur des sardines grillées dans chaque rue et un feu d'artifice sur le fleuve. La São João, c'est Porto au plus vrai.
Événements AnnuelsLa Saint-Antoine à Lisbonne : Sardines, Manjericos et un Mariage ou Deux
Pendant un mois, Lisbonne se pare de guirlandes, grille un petit océan de sardines et marie une douzaine de couples d'un coup. Juin est la vraie saison de fête de la ville.
Événements AnnuelsLe Festival National de la Gastronomie de Santarém : le Portugal dans une assiette
Chaque automne, Santarém devient la capitale officieuse de la cuisine portugaise, réunissant des plats de toutes les régions du pays au bord du Tage.
PaysagesVallée du Douro : Terrasses de Vin et de Temps
Trains lents, croisières fluviales sans hâte et quintas familiales où le Porto vieillit depuis cinq générations.
GastronomieÀ la Recherche du Pastel de Nata Parfait à Lisbonne
De Belém à Manteigaria, une tournée beurrée du dessert le plus addictif de la ville.
GastronomieCuisine Lente de l'Alentejo : Pain, Porc et Une Liturgie d'Huile d'Olive
Dans les plaines dorées du Portugal, chaque repas est une conversation de trois heures avec la terre.
GastronomieUne Nuit de Francesinha à Porto
Le sandwich fondu de Porto, disséqué : pain, trois viandes, fromage fondu et une sauce secrète à la bière.
Budget de VoyagePortugal Abordable : Où Votre Budget Voyage Va Plus Loin
Le Portugal n'est plus aussi bon marché que certains mythes le disent, mais loin des rues les plus fréquentées, il reste des repas honnêtes, de bons trains et de beaux séjours.
Nature, Plein Air et SportPorto : Des Dragons sur la Pelouse, des Livres sur les Étagères
Le Estádio do Dragão du FC Porto, l'escalier de la Livraria Lello, les caves à porto de Gaia et une balade en bateau sur le Douro : un itinéraire pratique à travers les sites les plus connus de la ville.