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Comida & Bebida

Histórias selecionadas de Portugal, comida & bebida.

Guia de Portugal

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Bacalhau: O Fiel Amigo dos PortuguesesComida e Bebida

Bacalhau: O Fiel Amigo dos Portugueses

Portugal quase não tem bacalhau nas suas próprias águas, mas construiu toda uma identidade gastronómica à volta deste peixe salgado vindo do norte longínquo. Esta é a história do fiel amigo, presente em todas as mesas.

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Para Além do Bacalhau: Uma Viagem Gastronómica por Portugal, Prato a PratoComida e Bebida

Para Além do Bacalhau: Uma Viagem Gastronómica por Portugal, Prato a Prato

A comida portuguesa é muito mais do que bacalhau. Do polvo desembarcado na costa algarvia ao enchido fumado de Trás-os-Montes, eis um guia região a região sobre o que comer em 2026.

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Receitas Portuguesas: Cinco Pratos Clássicos Que Consegue Cozinhar em CasaComida e Bebida

Receitas Portuguesas: Cinco Pratos Clássicos Que Consegue Cozinhar em Casa

Não precisa de uma avó portuguesa para cozinhar comida portuguesa, embora uma ajudasse bastante. Estes cinco clássicos, de uma sopa de trinta minutos a um projeto de fim de semana de pastel de nata, adaptam-se surpreendentemente bem a qualquer cozinha do mundo.

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Macau Português: Quatro Séculos de Portugal na ChinaCultura e Património

Macau Português: Quatro Séculos de Portugal na China

Durante mais de quatrocentos anos, Macau foi o ponto de encontro entre Portugal e a China. Os azulejos, as igrejas, os nomes das ruas e a comida continuam lá, e a viagem desde Lisboa é mais simples do que parece.

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Alentejo em Viagem Lenta: Sete Dias de Vinho, Estradas de Sobreiros e Horizontes VaziosViagem Lenta

Alentejo em Viagem Lenta: Sete Dias de Vinho, Estradas de Sobreiros e Horizontes Vazios

Sete dias pelo Alentejo à velocidade a que a região realmente anda, com as herdades, as aldeias e os almoços demorados que fazem sentido.

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O Douro no Inverno: Enoturismo Quando as Vinhas Estão NuasComer e Beber

O Douro no Inverno: Enoturismo Quando as Vinhas Estão Nuas

Sem multidões das vindimas, sem 38 graus e com produtores que têm mesmo tempo para conversar. O inverno pode ser a estação honesta do Douro.

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O São João no Porto: A Noite em Que Ninguém DormeEventos Anuais

O São João no Porto: A Noite em Que Ninguém Dorme

Martelos de plástico, o cheiro a sardinha assada em todas as ruas e fogo de artifício sobre o rio. O São João é o Porto no seu melhor.

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O Santo António em Lisboa: Sardinhas, Manjericos e Um Casamento ou DoisEventos Anuais

O Santo António em Lisboa: Sardinhas, Manjericos e Um Casamento ou Dois

Durante um mês, Lisboa enfeita-se de grinaldas, assa um pequeno oceano de sardinhas e casa uma dúzia de casais de uma vez. Junho é a verdadeira época festiva da cidade.

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Festival Nacional de Gastronomia de Santarém: Portugal num PratoEventos Anuais

Festival Nacional de Gastronomia de Santarém: Portugal num Prato

Todos os outonos, Santarém transforma-se na capital informal da gastronomia portuguesa, reunindo pratos de todas as regiões do país junto ao Tejo.

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Vale do Douro: Terraços de Vinho e TempoPaisagens

Vale do Douro: Terraços de Vinho e Tempo

Comboios lentos, cruzeiros sem pressa pelo rio e quintas familiares onde o Porto envelhece há cinco gerações.

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Em Busca do Pastel de Nata Perfeito em LisboaGastronomia

Em Busca do Pastel de Nata Perfeito em Lisboa

De Belém à Manteigaria, um passeio amanteigado pelo doce mais viciante da cidade.

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Comida Lenta no Alentejo: Pão, Porco e Uma Liturgia de AzeiteGastronomia

Comida Lenta no Alentejo: Pão, Porco e Uma Liturgia de Azeite

Nas planícies douradas de Portugal, cada refeição é uma conversa de três horas com a terra.

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Uma Noite de Francesinha no PortoGastronomia

Uma Noite de Francesinha no Porto

A sandes derretida do Porto, dissecada: pão, três carnes, queijo derretido e um molho secreto à base de cerveja.

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Portugal Acessível: Onde o Orçamento de Viagem Rende MaisOrçamento de Viagem

Portugal Acessível: Onde o Orçamento de Viagem Rende Mais

Portugal já não é tão barato como alguns mitos dizem, mas fora das ruas mais concorridas ainda há refeições honestas, bons comboios e estadias bonitas.

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Porto: Dragões no Relvado, Livros nas EstantesNatureza, Ar Livre e Desporto

Porto: Dragões no Relvado, Livros nas Estantes

O Estádio do Dragão do FC Porto, a escadaria da Livraria Lello, as caves de vinho do Porto em Gaia e um passeio de barco pelo Douro: um percurso prático pelos pontos mais conhecidos da cidade.

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