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Cultura, Patrimonio y Sagrado

Historias seleccionadas de Portugal, cultura, patrimonio y sagrado.

Guía de Portugal

Cultura, Patrimonio y Sagrado

Bacalhau: el Bacalao Salado que Portugal Llama su Amigo FielComida y Bebida

Bacalhau: el Bacalao Salado que Portugal Llama su Amigo Fiel

Portugal casi no tiene bacalao en sus propias aguas, pero construyó toda una identidad culinaria alrededor de este pescado seco y salado venido del lejano norte. Esta es la historia del fiel amigo, presente en todas las mesas.

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Más Allá del Bacalao: Un Viaje Gastronómico por Portugal, Plato a PlatoComida y Bebida

Más Allá del Bacalao: Un Viaje Gastronómico por Portugal, Plato a Plato

La comida portuguesa es mucho más que bacalao. Del pulpo desembarcado en la costa algarvia al embutido ahumado de Trás-os-Montes, aquí tiene una guía región por región de qué comer en 2026.

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Recetas Portuguesas: Cinco Platos Clásicos Que Puedes Cocinar en CasaComida y Bebida

Recetas Portuguesas: Cinco Platos Clásicos Que Puedes Cocinar en Casa

No necesitas una abuela portuguesa para cocinar comida portuguesa, aunque ayudaría bastante. Estos cinco clásicos, de una sopa de treinta minutos a un proyecto de fin de semana de pastel de nata, se adaptan sorprendentemente bien a cualquier cocina del mundo.

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Vasco da Gama y la Ruta Marítima a la India: Historia y Dónde VerlaCultura y Patrimonio

Vasco da Gama y la Ruta Marítima a la India: Historia y Dónde Verla

En julio de 1497 cuatro naves zarparon del Tajo y regresaron dos años después tras abrir una ruta marítima entre Europa y la India. Esto es lo que supuso el viaje, lo que cambió y dónde se ven aún sus huellas.

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Los Países PALOP: El Portugués Más Allá de PortugalCultura y Patrimonio

Los Países PALOP: El Portugués Más Allá de Portugal

El portugués lo hablan más de 260 millones de personas y la mayoría no vive en Portugal. Esta guía explica qué significa PALOP, qué países lo integran y cómo esa presencia marca la vida diaria en Lisboa.

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Las Siete Maravillas de Portugal: Una Ruta de Monumentos de Belém al DueroCultura y Patrimonio

Las Siete Maravillas de Portugal: Una Ruta de Monumentos de Belém al Duero

En 2007, más de medio millón de personas votó para elegir las siete maravillas oficiales de Portugal. El resultado es un itinerario listo para recorrer nueve siglos de piedra, sal y ambición.

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Macao Portugués: Cuatro Siglos de Portugal en ChinaCultura y Patrimonio

Macao Portugués: Cuatro Siglos de Portugal en China

Durante más de cuatrocientos años, Macao fue el punto de encuentro entre Portugal y China. Los azulejos, las iglesias, los nombres de las calles y la comida siguen allí.

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Alentejo en Viaje Lento: Siete Días de Vino, Carreteras de Alcornoques y Horizontes VacíosViaje Lento

Alentejo en Viaje Lento: Siete Días de Vino, Carreteras de Alcornoques y Horizontes Vacíos

Siete días por el Alentejo al ritmo real de la región, con las bodegas, los pueblos y las comidas largas que lo justifican.

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La São João en Oporto: La Noche en Que Nadie DuermeEventos Anuales

La São João en Oporto: La Noche en Que Nadie Duerme

Martillos de plástico, olor a sardina asada en cada calle y fuegos artificiales sobre el río. La São João es Oporto en estado puro.

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San Antonio en Lisboa: Sardinas, Manjericos y una Boda o DosEventos Anuales

San Antonio en Lisboa: Sardinas, Manjericos y una Boda o Dos

Durante un mes, Lisboa se engalana con guirnaldas, asa un pequeño océano de sardinas y casa a una docena de parejas a la vez. Junio es la verdadera temporada de fiesta de la ciudad.

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La Fiesta de Santa Juana en Aveiro: Canales, Dulces y FiestaEventos Anuales

La Fiesta de Santa Juana en Aveiro: Canales, Dulces y Fiesta

Cada mayo, Aveiro celebra a su santa patrona con procesiones, música y dulces, mientras los canales de la Ria mantienen su encanto salado todo el año.

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Las Grandes Ferias de Beja: Feira de Castro y Ovibeja en el Corazón del AlentejoEventos Anuales

Las Grandes Ferias de Beja: Feira de Castro y Ovibeja en el Corazón del Alentejo

En las anchas llanuras del Baixo Alentejo, dos ferias siguen reuniendo a pastores, agricultores y visitantes en torno al ganado, la artesanía y la buena comida, una nacida en 1620 y la otra una celebración moderna de la primavera.

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Semana Santa de Braga: la Tradición Pascual Más Antigua de PortugalEventos Anuales

Semana Santa de Braga: la Tradición Pascual Más Antigua de Portugal

En Braga, la primavera llega envuelta en terciopelo morado y luz de velas, mientras la ciudad revive siglos de fe a través de sus procesiones.

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Caretos de Podence: el carnaval ancestral de BragançaEventos Anuales

Caretos de Podence: el carnaval ancestral de Bragança

En el pequeño pueblo de Podence, cerca de Bragança, figuras enmascaradas con trajes de lana flecada y cencerros ruidosos mantienen viva una de las tradiciones de carnaval más antiguas de Europa.

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Queima das Fitas: la fiesta estudiantil de Coímbra en capas y cancionesEventos Anuales

Queima das Fitas: la fiesta estudiantil de Coímbra en capas y canciones

Cada mes de mayo, los estudiantes de Coímbra queman las cintas de sus facultades en una semana de serenatas, desfiles y conciertos con siglos de tradición.

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La Feira de São João en Évora: la mayor feria del AlentejoEventos Anuales

La Feira de São João en Évora: la mayor feria del Alentejo

Cada junio, Évora se llena de música, puestos de cerámica y humo de parrilladas para la mayor feria tradicional de la región, con un templo romano como telón de fondo.

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Las Fiestas de la Ciudad de Guarda: Granito, Queso y Aire de MontañaEventos Anuales

Las Fiestas de la Ciudad de Guarda: Granito, Queso y Aire de Montaña

En la ciudad más alta de Portugal, los muros de granito y las tradiciones de montaña cobran vida cada verano con música, ferias y un orgullo local intenso.

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Guimarães y las Festas Nicolinas: una tradición estudiantil únicaEventos Anuales

Guimarães y las Festas Nicolinas: una tradición estudiantil única

Desde el cortejo del Pinheiro hasta los cánticos nocturnos en el casco histórico, las Festas Nicolinas convierten a Guimarães en escenario de una de las tradiciones estudiantiles más antiguas de Portugal.

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Mãe Soberana: la Procesión Sagrada de la Colina de LouléEventos Anuales

Mãe Soberana: la Procesión Sagrada de la Colina de Loulé

En Loulé, la primavera trae flores bajo los pies, una imagen llevada colina arriba, y todo un pueblo del Algarve deteniéndose para honrar a su patrona.

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Festa do Senhor Santo Cristo dos Milagres: la Semana Más Emotiva de Ponta DelgadaEventos Anuales

Festa do Senhor Santo Cristo dos Milagres: la Semana Más Emotiva de Ponta Delgada

El quinto domingo tras Pascua, Ponta Delgada se llena de pétalos, emigrantes que regresan y una de las procesiones más sentidas de Portugal.

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Festas de Sant'Iago en Setúbal: choco frito, fuegos artificiales y el SadoEventos Anuales

Festas de Sant'Iago en Setúbal: choco frito, fuegos artificiales y el Sado

A finales de julio, Setúbal abre sus calles para las Festas de Sant'Iago: un desfile animado, una feria bulliciosa, conciertos gratuitos y platos de choco frito, con el estuario del Sado y la costa de Arrábida esperando muy cerca.

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La Festa dos Tabuleiros de Tomar: Pan, Flores y Calles TemplariasEventos Anuales

La Festa dos Tabuleiros de Tomar: Pan, Flores y Calles Templarias

Cada varios años, las calles de Tomar se llenan de torres de pan y flores de papel, en una de las fiestas populares más extraordinarias de Portugal.

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El Carnaval de Torres Vedras: el Carnaval Más Portugués de PortugalEventos Anuales

El Carnaval de Torres Vedras: el Carnaval Más Portugués de Portugal

Cada febrero, Torres Vedras cambia su calma por sátira, tambores y disfraces, demostrando que el carnaval portugués no necesita tradiciones prestadas.

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Romaria da Agonia: la gran fiesta de verano de Viana do CasteloEventos Anuales

Romaria da Agonia: la gran fiesta de verano de Viana do Castelo

En agosto, Viana do Castelo se convierte en un escenario al aire libre de oro, flores y fe, una de las romerías más espectaculares de Portugal.

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La Festa de São Pedro en Vila Real: fuegos artificiales, música popular y vino del DueroEventos Anuales

La Festa de São Pedro en Vila Real: fuegos artificiales, música popular y vino del Duero

A finales de junio, Vila Real cambia su calma habitual por una semana de ferias callejeras, música popular y fuegos artificiales en honor a San Pedro, con el Palacio de Mateus y los viñedos del Duero muy cerca.

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Feira de São Mateus: la Antigua Feria de Viseu con Vino, Artesanía y MúsicaEventos Anuales

Feira de São Mateus: la Antigua Feria de Viseu con Vino, Artesanía y Música

Cada verano Viseu abre las puertas de una de las ferias más antiguas de Portugal, una animada mezcla de atracciones, catas de vino del Dão, artesanía y conciertos al aire libre.

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Valle del Duero: terrazas de vino y de tiempoPaisajes

Valle del Duero: terrazas de vino y de tiempo

Trenes lentos, cruceros sin prisa por el río y quintas familiares donde el oporto lleva envejeciendo cinco generaciones.

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En busca del pastel de nata perfecto en LisboaGastronomía

En busca del pastel de nata perfecto en Lisboa

De Belém a Manteigaria, un recorrido mantecoso por el dulce más adictivo de la ciudad.

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Los palacios brumosos de Sintra: el sueño despierto de un románticoPaisajes

Los palacios brumosos de Sintra: el sueño despierto de un romántico

Torres amarillas, grutas cubiertas de musgo y la magia extraña, casi de ensueño, de la Quinta da Regaleira.

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Comida lenta en el Alentejo: pan, cerdo y una liturgia de aceite de olivaGastronomía

Comida lenta en el Alentejo: pan, cerdo y una liturgia de aceite de oliva

En las llanuras doradas de Portugal, cada comida es una conversación de tres horas con la tierra.

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Una noche de francesinha en OportoGastronomía

Una noche de francesinha en Oporto

El bocadillo derretido de la ciudad, diseccionado: pan, tres carnes, queso fundido y una salsa secreta a base de cerveza.

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Las aldeas de esquisto de Portugal: 27 pueblos de piedra en las sierrasTurismo Rural

Las aldeas de esquisto de Portugal: 27 pueblos de piedra en las sierras

Una red de 27 aldeas construidas enteramente en esquisto oscuro, restauradas con esmero y escondidas en las sierras boscosas del centro de Portugal.

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Los grandes eventos anuales de Portugal: un calendario para todo el añoEventos

Los grandes eventos anuales de Portugal: un calendario para todo el año

Desde el Carnaval en febrero hasta el Rock in Rio en junio y los fuegos artificiales de Año Nuevo en Madeira, las fechas que merecen organizar un viaje a su alrededor.

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Lisboa en un Día: el Oceanário, el Teleférico y los ClásicosCultura, Patrimonio y Sacro

Lisboa en un Día: el Oceanário, el Teleférico y los Clásicos

De los tiburones del Parque das Nações a un paseo tranquilo sobre el río, así se pueden encadenar los lugares más conocidos de Lisboa sin perder media jornada haciendo cola.

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Rojo o Verde: Guía del Visitante para el Fútbol en LisboaNaturaleza, Aire Libre y Deporte

Rojo o Verde: Guía del Visitante para el Fútbol en Lisboa

El Benfica en la Luz, el Sporting en Alvalade, y un derbi que divide la ciudad en dos. Así se consiguen entradas, se visitan los estadios y se elige un bar con ambiente.

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Oporto: Dragones en el Césped, Libros en las EstanteríasNaturaleza, Aire Libre y Deporte

Oporto: Dragones en el Césped, Libros en las Estanterías

El Estádio do Dragão del FC Porto, la escalera de la Livraria Lello, las bodegas de oporto en Gaia y un paseo en barco por el Duero: una ruta práctica por los lugares más conocidos de la ciudad.

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