Culture, Patrimoine & Sacré
Récits sélectionnés du Portugal, culture, patrimoine & sacré.
Culture, Patrimoine & Sacré
GastronomieLe Bacalhau: la Morue Salée que le Portugal Appelle son Ami Fidèle
Le Portugal n'a presque pas de morue dans ses propres eaux, et pourtant il a bâti toute une identité culinaire autour de ce poisson séché et salé venu du grand nord. Voici l'histoire du fiel amigo, l'ami fidèle de toutes les tables.
GastronomieAu-delà de la Morue: Un Road Trip Gastronomique à Travers le Portugal
La cuisine portugaise dépasse largement la morue. Du poulpe débarqué sur la côte algarvienne à la charcuterie fumée du Trás-os-Montes, voici un guide région par région pour bien manger en 2026.
GastronomieRecettes Portugaises: Cinq Plats Classiques à Cuisiner Chez Vous
Pas besoin d'une grand-mère portugaise pour cuisiner portugais, même si elle aiderait beaucoup. Ces cinq classiques, d'une soupe de trente minutes à un projet de week-end de pastel de nata, s'adaptent étonnamment bien à n'importe quelle cuisine du monde.
Culture et PatrimoineVasco de Gama et la Route Maritime des Indes: Histoire et Lieux à Voir
En juillet 1497, quatre navires quittent le Tage et reviennent deux ans plus tard après avoir ouvert une route maritime entre l'Europe et l'Inde. Voici ce que fut ce voyage, ce qu'il a changé et où l'on en voit encore les traces.
Culture et PatrimoineLes Pays PALOP: Le Portugais au-delà du Portugal
Le portugais est parlé par plus de 260 millions de personnes, dont la plupart ne vivent pas au Portugal. Ce guide explique ce que signifie PALOP, quels pays en font partie et comment cette présence marque le quotidien lisboète.
Culture et PatrimoineLes Sept Merveilles du Portugal: Un Itinéraire de Monuments de Belém au Douro
En 2007, plus d'un demi-million de personnes ont voté pour élire les sept merveilles officielles du Portugal. Le résultat: un itinéraire tout tracé à travers neuf siècles de pierre, de sel et d'ambition.
Culture et PatrimoineMacao Portugais: Quatre Siècles de Portugal en Chine
Pendant plus de quatre siècles, Macao a été le point de rencontre entre le Portugal et la Chine. Les azulejos, les églises, les noms de rues et la cuisine sont toujours là.
Voyage LentAlentejo en Voyage Lent : Sept Jours de Vin, de Routes de Liège et d'Horizons Vides
Sept jours en Alentejo au rythme réel de la région, avec les domaines, les villages et les longs déjeuners qui donnent le ton.
Événements AnnuelsLa São João à Porto : La Nuit Où Personne Ne Dort
Des marteaux en plastique, l'odeur des sardines grillées dans chaque rue et un feu d'artifice sur le fleuve. La São João, c'est Porto au plus vrai.
Événements AnnuelsLa Saint-Antoine à Lisbonne : Sardines, Manjericos et un Mariage ou Deux
Pendant un mois, Lisbonne se pare de guirlandes, grille un petit océan de sardines et marie une douzaine de couples d'un coup. Juin est la vraie saison de fête de la ville.
Événements AnnuelsLa Fête de Sainte Jeanne à Aveiro: Canaux, Douceurs et Fête
Chaque mai, Aveiro célèbre sa sainte patronne avec processions, musique et douceurs, tandis que les canaux de la Ria gardent leur charme salé toute l'année.
Événements AnnuelsLes Grandes Foires de Beja : Feira de Castro et Ovibeja au Cœur de l'Alentejo
Dans les vastes plaines du Baixo Alentejo, deux foires rassemblent encore bergers, agriculteurs et visiteurs autour du bétail, de l'artisanat et de la bonne chère, l'une née en 1620 et l'autre une célébration moderne du printemps.
Événements AnnuelsLa Semaine Sainte de Braga : la Plus Ancienne Tradition Pascale du Portugal
À Braga, le printemps arrive enveloppé de velours violet et de bougies, tandis que la ville revit des siècles de foi à travers ses processions.
Événements AnnuelsCaretos de Podence : le carnaval ancestral de Bragance
Dans le petit village de Podence, près de Bragance, des personnages masqués en costumes de laine frangée et clochettes perpétuent l'un des plus vieux carnavals d'Europe.
Événements AnnuelsQueima das Fitas : la fête étudiante de Coimbra en capes et chansons
Chaque mois de mai, les étudiants de Coimbra brûlent leurs rubans de faculté lors d'une semaine de sérénades, de défilés et de concerts empreints de tradition séculaire.
Événements AnnuelsLa Feira de São João à Évora : la plus grande foire de l'Alentejo
Chaque année en juin, Évora se remplit de musique, d'étals de poterie et de fumées de grillades pour la plus grande foire traditionnelle de la région, avec un temple romain en toile de fond.
Événements AnnuelsLes Fêtes de la Ville de Guarda : Granit, Fromage et Air de Montagne
Dans la ville la plus haute du Portugal, les murs de granit et les traditions montagnardes s'animent chaque été avec musique, foires gourmandes et une fierté locale intense.
Événements AnnuelsGuimarães et les Festas Nicolinas : une tradition étudiante unique
Du cortège du Pinheiro aux chants nocturnes dans la vieille ville, les Festas Nicolinas transforment Guimarães en scène de l'une des plus anciennes traditions étudiantes du Portugal.
Événements AnnuelsMãe Soberana : la Procession Sacrée de la Colline de Loulé
À Loulé, le printemps rime avec fleurs sous les pieds, une statue portée en haut d'une colline, et toute une ville de l'Algarve qui s'arrête pour honorer sa patronne.
Événements AnnuelsFesta do Senhor Santo Cristo dos Milagres : la Semaine la Plus Émouvante de Ponta Delgada
Le cinquième dimanche après Pâques, Ponta Delgada se remplit de pétales, d'émigrés de retour et de l'une des processions les plus émouvantes du Portugal.
Événements AnnuelsFestas de Sant'Iago à Setúbal : choco frito, feux d'artifice et le Sado
Fin juillet, Setúbal ouvre grand ses rues pour les Festas de Sant'Iago : un cortège animé, une fête foraine bruyante, des concerts gratuits et des assiettes de choco frito, avec l'estuaire du Sado et la côte d'Arrábida à deux pas.
Événements AnnuelsLa Festa dos Tabuleiros de Tomar : Pain, Fleurs et Rues Templières
Tous les quatre ans environ, les rues de Tomar se remplissent de tours de pain et de fleurs en papier, lors de l'une des fêtes populaires les plus extraordinaires du Portugal.
Événements AnnuelsLe Carnaval de Torres Vedras: le Carnaval le Plus Portugais du Portugal
Chaque février, Torres Vedras échange son calme contre satire, tambours et déguisements, prouvant que le carnaval portugais n'a besoin d'aucune tradition empruntée.
Événements AnnuelsRomaria da Agonia : la grande fête d'été de Viana do Castelo
En août, Viana do Castelo devient une scène à ciel ouvert d'or, de fleurs et de foi, l'une des romarias les plus spectaculaires du Portugal.
Événements AnnuelsLa Festa de São Pedro à Vila Real : feux d'artifice, musique folklorique et vin du Douro
Fin juin, Vila Real délaisse son calme habituel pour une semaine de fêtes de rue, de musique folklorique et de feux d'artifice en l'honneur de São Pedro, avec le Palais de Mateus et les vignobles du Douro tout proches.
Événements AnnuelsFeira de São Mateus : la Foire Ancestrale de Viseu, Vin, Artisanat et Musique
Chaque été, Viseu ouvre les portes de l'une des plus anciennes foires du Portugal, un mélange animé de manèges, dégustations de vin du Dão, artisanat et concerts en plein air.
PaysagesVallée du Douro : Terrasses de Vin et de Temps
Trains lents, croisières fluviales sans hâte et quintas familiales où le Porto vieillit depuis cinq générations.
GastronomieÀ la Recherche du Pastel de Nata Parfait à Lisbonne
De Belém à Manteigaria, une tournée beurrée du dessert le plus addictif de la ville.
PaysagesLes Palais Brumeux de Sintra : Une Rêverie Romantique
Tourelles jaunes, grottes moussues et la magie étrange, presque onirique, de la Quinta da Regaleira.
GastronomieCuisine Lente de l'Alentejo : Pain, Porc et Une Liturgie d'Huile d'Olive
Dans les plaines dorées du Portugal, chaque repas est une conversation de trois heures avec la terre.
GastronomieUne Nuit de Francesinha à Porto
Le sandwich fondu de Porto, disséqué : pain, trois viandes, fromage fondu et une sauce secrète à la bière.
Tourisme RuralLes Villages de Schiste : 27 Hameaux de Pierre dans les Collines
Un réseau de 27 villages entièrement en schiste sombre, restaurés avec soin, cachés dans les collines boisées du centre du Portugal.
ÉvénementsLes Grands Événements Annuels du Portugal : Un Calendrier Toute l'Année
Du Carnaval en février au Rock in Rio en juin et au feu d'artifice du Nouvel An à Madère, les dates qui valent un voyage.
Culture, Patrimoine et SacréLisbonne en une Journée : l'Oceanário, le Téléphérique et les Classiques
Des requins du Parque das Nações à une lente traversée au dessus du fleuve, voici comment enchaîner les sites les plus connus de Lisbonne sans perdre la moitié de la journée dans les files d'attente.
Nature, Plein Air et SportRouge ou Vert : Guide du Visiteur pour le Football à Lisbonne
Le Benfica au Estádio da Luz, le Sporting à Alvalade, et un derby qui coupe la ville en deux. Voici comment obtenir des billets, visiter les stades et choisir un bar pour l'ambiance.
Nature, Plein Air et SportPorto : Des Dragons sur la Pelouse, des Livres sur les Étagères
Le Estádio do Dragão du FC Porto, l'escalier de la Livraria Lello, les caves à porto de Gaia et une balade en bateau sur le Douro : un itinéraire pratique à travers les sites les plus connus de la ville.